¿Qué es gestionar? Gestionar es identificar qué tengo que hacer para que mi negocio funcione y genere beneficios.
Antes, simplemente con subir la persiana del negocio, ganábamos dinero. ¿Por qué hoy no? Hay una única razón: la gestión.
¿Por qué negocios, aparentemente iguales, unos persisten en el tiempo y otros desaparecen? El ignorante lo achaca a la suerte, pero la suerte se llama Gestión.
¿Qué tenemos que tener en cuenta en nuestro negocio para decir que controlamos nuestro negocio?
- Tenemos que tener una categorización del surtido (ponerle nombre y apellidos a nuestros productos). Secciones / Categorías / Familias / Subfamilias (Al menos 2 niveles).
- Saber qué vendemos, qué ganamos en cada uno de estos niveles de información y qué aporta cada nivel al margen general del negocio (Tabla de Política Comercial).
- Tenemos que tener unos Listados Abc para conocer si nuestros productos o servicios son los idóneos en cuanto a ventas y margen.
- Tener una cuenta de resultados para conocer nuestro margen bruto y nuestro margen bruto mínimo (% de gastos fijos).
- En base a la información anterior analizar hacia dónde se dirige mi negocio (Previsión de Política Comercial).
- Hacer una Previsión de Ventas y de Compras (Anual y Mensual).
- Conocer lo mínimo que tenemos que vender para no perder dinero y tener una herramienta para que en tiempo real nos diga si estamos ganando o perdiendo en una fecha concreta (Tabla del Umbral de Rentabilidad).
- Tenemos que tener unos ratios de gestión que nos sirvan como indicadores de la marcha del negocio y que nos sirvan para compararnos nosotros mismos o con otros.
- Tenemos que tener un merchandising de la tienda diseñado, no en base a la inspiración de ese día, sino en base a una información real de ventas y márgenes (Política Comercial y Listados Abc). Pues con la información de gestión responderemos a 3 preguntas (Qué tengo que vender, cuánto tengo que vender, dónde lo tengo que colocar). La última pregunta será el Cómo lo coloco (ahí entra la gracia de cada uno o de alguien que contratemos).
- Gestionar es saber qué tarifas de precios tengo que poner y en base a qué (Listado A, b, c de clientes).
Como mínimo controlando estos aspectos del negocio sería suficiente para poder generar un negocio rentable.
Pero falta el elemento más importante que sin él es imposible hacer lo anterior: Un buen sistema de recogida de información que nos exporte la información a Excel en columnas de información, sin saltos de líneas ni de páginas.
“Si no haces todo lo anterior, estas muerto, pero no te has dado cuenta todavía”.
